Ordenar un List<> ArrayList de objetos

public class Empleado implements Comparable<Empleado> {
    private String nombre;
    private int edad;
    private String domicilio;

    public String getNombre() {
        return nombre;
    }

    public void setNombre(String nombre) {
        this.nombre = nombre;
    }

    public int getEdad() {
        return edad;
    }

    public void setEdad(int edad) {
        this.edad = edad;
    }

    public String getDomicilio() {
        return domicilio;
    }

    public void setDomicilio(String domicilio) {
        this.domicilio = domicilio;
    }
   
    @Override
     public int compareTo(Empleado o) {
        String a=new String(String.valueOf(this.getEdad())+this.getNombre());
        String b=new String(String.valueOf(o.getEdad())+o.getNombre());
        return a.compareTo(b);
    }
}

import java.io.IOException;
import java.util.ArrayList;
import java.util.Collections;
import java.util.Iterator;
import java.util.List;

public class Ordenar {
   
    public static void main(String args[])throws IOException{
        List<Empleado> listaEmpleados=new ArrayList<Empleado>();
        //creamos los objetos para llenar la lista
        Empleado empleado1=new Empleado();
        Empleado empleado2=new Empleado();
        Empleado empleado3=new Empleado();
       
        empleado1.setNombre("Ramon");
        empleado1.setEdad(30);
        empleado1.setDomicilio("Galerías 104, Versalles 1era sec.");
 
        empleado2.setNombre("Toño");
        empleado2.setEdad(28);
        empleado2.setDomicilio("Ojo de Agua 101, Ojo Caliente X.");
       
        empleado3.setNombre("Aramíz");
        empleado3.setEdad(30);
        empleado3.setDomicilio("Cosio 203, Zona Centro");
       
        listaEmpleados.add(empleado1);//los metemos a la lista
        listaEmpleados.add(empleado2);
        listaEmpleados.add(empleado3);
       
        //creamos el iterator para recorrer la lista sin ordenar
        Iterator itListaempleado=listaEmpleados.iterator();
       
        //imprime la lista sin ordenar
        while (itListaempleado.hasNext()) {
            Empleado elementoLista=(Empleado)itListaempleado.next();
            System.out.println(elementoLista.getNombre()+" "+elementoLista.getEdad()+" "+elementoLista.getDomicilio());    
        }
       
    }
   
}