Configuracion Mysql Para Volcado Archivo.sql de gran tamaño

Buenas tardes a todos los del foro... tengo dos preguntas...
Quiero modificar el archivo de configuración de my.cnf, para poder hacer restauraciones de gran tamaño.. he leido que max_allowed_packet = tamaño_deseado
pero realmente no se hasta cuanto puede soportar..

pero lo que quiero saber si se necesita modificar otras lineas mas del archivo para poder hacer el volcado del archivo mas de un Giga..
.. y si también hay que modificar algo para poder hacer los respaldos de gran tamaño..
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hay alguna forma de comprobar si se bien el respaldo de la base de datos de mysql desde java
porque hay veces como que no me genera el archivo bueno si lo crea pero con 0 kilos. bueno eso pasa algunas veces, pero el 99.8% me genera completo el respaldo.. hay alguna manera de comprobar el archivo si pesa mayor menor o igual al ultimo respaldo bien generado.
pero mientras aquí les pongo el código para crear el respaldo..

alguien a haecho algo asi, o le a pasado esto con los respaldos de la base de datos mysql con java, de que hay veces no genera el archivo de respaldo